Nouvelle semaine, nouvelle recette ! Aujourd’hui on se lance dans la confection de roses feuilletées aux LoliPop ! Pas de panique c’est bien plus simple à réaliser que ce que vous pensez ! C’est vrai que le résultat final laisse croire que seulement les grands cuisinés peuvent le réaliser. Mais vous allez voir vous aussi vous êtes un grand cuisiné !
C’est parti ! Dans un premier temps nous allons voir ensemble la liste des ingrédients puis la préparation 😊
Les Ingrédients
Voici la liste des ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer correctement vos roses feuilletées aux pommes LoliPop:
1 pâte feuilletée pur beurre
2 LoliPop®
40 grammes de beurre
40 grammes de sucre en poudre
60 grammes de poudre d’amande
La préparation des roses feuilletées aux LoliPop
Lavez et ôtez le trognon des 2 LoliPop®, coupez-les dans la hauteur puis en tranches très fines. Puis coupez en petits morceaux 40 g de beurre dans un bol.
Faites bouillir 40 cl d’eau avec 2 cuillères à soupe de sucre et le jus d’1/2 citron. Faites ramollir les LoliPop® environ 2 min dans le sirop bouillonnant. Lorsqu’elles sont légèrement molles, égouttez les.
Maintenant que le beurre est ramolli, ajoutez et écrasez 40 g de sucre et 60 g de poudre d’amandes.
Etalez la pâte finement en rectangle et couper 5 lanières d’environ 5 cm. Et ensuite étalez la frangipane en laissant environ 1 cm de pâte nature. Disposez dessus les quartiers de pomme en les chevauchant et en les faisant dépasser de la pâte. Ensuite repliez le bas de la pâte sur la base des pommes et roulez en serrant cette bande sur elle-même. Pour finir disposez les roses dans un moule à muffin. Puis faites les cuire au four à 180°.
Caractéristiques
Nombre de personne : 5 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 35 minutes
Durée total : 55 minutes
Et voilà de belles roses 🌹 feuilletées aux 🍎 LoliPop®, c’est tellement beau que ce n’est pas sûr qu’on ait envie de les manger une fois la préparation finie
Nous vous souhaitons une bonne dégustation 😋
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